El gobierno del Reino Unido ha elaborado un plan para prohibir hervir vivos langostas y cangrejos, como parte de su última estrategia de bienestar animal. En contraste, mantiene el aborto como práctica legal.
El aborto termina con la vida de un ser vivo. Pero el gobierno británico está preocupado por el sufrimiento de las langostas y los cangrejos, no de los bebes dentro del seno materno.
La medida está incluida en la nueva estrategia hecha pública el lunes y sigue a la decisión del gobierno de 2022 de reconocer formalmente a los crustáceos decápodos y a los moluscos cefalópodos como seres sensibles.
El documento destaca las lagunas en el conocimiento sobre el recorrido de los animales vivos a lo largo de las cadenas de suministro, desde la captura hasta el sacrificio, lo que dificulta la prevención del dolor o sufrimiento innecesarios. Para abordar este problema, el gobierno anunció que emitirá directrices sobre métodos humanitarios de sacrificio para decápodos, especificando que «hervir animales vivos no es aceptable». Las alternativas propuestas incluyen la congelación o el aturdimiento eléctrico.
Hervir mariscos vivos es una práctica centenaria, especialmente popular después de que las langostas y los cangrejos se convirtieran en productos comunes en los mercados urbanos de Europa y Norteamérica en los siglos XVIII y XIX, cuando se creía que estos animales no sentían dolor. Sin embargo, en las últimas décadas, esta práctica ha suscitado crecientes críticas, a la luz de la evidencia científica que demuestra que los crustáceos decápodos son capaces de experimentar dolor y sufrimiento.
«Los cangrejos, las langostas y los camarones sufren un sufrimiento inimaginable, incluyendo una de las formas más atroces de muerte: ser hervidos vivos», declaró Crustacean Compassion, una organización benéfica británica de bienestar animal, añadiendo que los animales pueden sufrir un dolor intenso hasta tres minutos antes de morir. La organización lleva tiempo pidiendo al gobierno que ponga fin a lo que califica de práctica «bárbara».
Las asociaciones comerciales han advertido que la dinámica comercial influirá en la adopción de cualquier innovación. «Si alguien quiere comprar un cangrejo o una langosta vivos, no los pagará si ya están muertos», declaró la Asociación de Mariscos de Gran Bretaña al Daily Mail , enfatizando que existe un fuerte incentivo en toda la cadena de suministro para minimizar la presión y así mantener la calidad y lograr precios más altos.
La asociación advirtió, sin embargo, que el costo del equipo de aturdimiento, alrededor de 4.700 dólares, podría disuadir a restaurantes y hoteles, impulsándolos a importar producto congelado del extranjero.
Situación Actual (Inglaterra, Escocia y Gales)
- Despenalización para la Mujer: Una reforma histórica de junio de 2025 eliminó las penalizaciones para las mujeres que interrumpen sus embarazos, permitiéndolo en cualquier momento de la gestación.
- Marco Legal Antiguo (Abolido para la mujer): Antes, el aborto era legal hasta las 24 semanas por motivos de salud física/mental o riesgo de anomalías graves, según la Ley del Aborto de 1967.
- Proceso Médico: Se requiere la aprobación de dos médicos, quienes evalúan si se cumplen los requisitos de la ley, aunque la ley ahora se centra en la atención médica.
- Financiación: La mayoría de los abortos son financiados por el Servicio Nacional de Salud (NHS).
Irlanda del Norte
- Legalización Reciente: El aborto fue despenalizado en 2019, con un nuevo marco en 2020.
- Condiciones: Es legal sin condiciones hasta las 12 semanas de embarazo; después, aplica un marco similar al del resto del Reino Unido.
