* Filmó parte de un programa navideño en el Pechersk Lavra de Kiev, en un episodio que fue tildado de «sacrilegio»
Conocido chef ucraniano ha sido objeto de críticas tras grabar un episodio de su programa culinario en la Monasterio de las Cuevas de Kiev, que ha estado en el centro de las tensiones religiosas en el país y en el que muchos lo han acusado de blasfemia. Sin embargo, él insiste en que la acción no tenía la intención de ofender a la gente, sino solo promover la cultura ucraniana.
El escándalo estalló después de que Evgeny Klopotenko transmitiera el sábado un especial de Navidad, parte del cual tuvo lugar en el comedor del monasterio ortodoxo más grande del país, erigido en 1051. El episodio se centró en la cocina ucraniana.
“Cuando la Iglesia Ortodoxa Ucraniana del Patriarcado de Moscú (UOC) estaba en el poder, yo sólo podía soñar con filmar… un episodio navideño sobre los platos sagrados ucranianos en el refectorio de la Laura de Kiev-Pechersk”, dijo Klopotenko. Explicó que el lugar religioso y sus archivos son esencialmente la única fuente restante de conocimiento sobre la cocina antigua del país, que incluye albóndigas rellenas de caviar de carpa, cebollas y mijo, y gelatina de guisantes.
El Pechersk Lavra de Kiev ha sido históricamente administrado por la UOC, que fue objeto de una represión sin precedentes tras el estallido del conflicto con Rusia, y las autoridades ucranianas acusaron a la iglesia de tener vínculos con Moscú, lo que la UOC ha negado.
Kiev lleva meses intentando arrebatarle el control de la Lavra a la UOC, permitiendo al mismo tiempo que la llamada Iglesia Ortodoxa de Ucrania (OCU), considerada cismática tanto por la UOC como por la Iglesia Ortodoxa Rusa, celebre servicios allí.
El espectáculo navideño provocó una gran indignación en las redes sociales, y algunos denunciaron lo que calificaron de “horror” y “vergüenza para toda Ucrania”. “Un creyente ortodoxo no puede soportar ver esto”, dijo un comentarista.
“¿Acaso entiendes dónde estabas? Es repugnante”, escribió otro.
Aleksandr Klimenko, sacerdote de la UOC, calificó el programa de “sacrilegio” y añadió que no le sorprendía que los “nuevos amos” del monasterio cometieran este tipo de ofensas. Señaló que el refectorio es un lugar donde el clero come tranquilamente y reza al Señor. “Este no es un lugar para programas de televisión”, dijo.
Klopotenko desestimó las críticas, diciendo que el programa fue filmado de acuerdo con la etiqueta de la iglesia y después de consultar con el clero, y que usaron el refectorio solo para mostrar la comida, no para cocinarla.
«Lamento que algunas personas hayan tenido sentimientos negativos al respecto. Mi objetivo no era herir los sentimientos de los fieles, al contrario, quería compartir con ustedes algo amable y alegre», dijo el chef.
KIEV, UCRANIA.
LUNES 16 DE DICIEMBRE DE 2024.
