Una gran mayoría de alimentos para bebés y niños pequeños en Estados Unidos no cumplen con los estándares nutricionales internacionales, según un nuevo estudio .
Investigadores de la Universidad de Nueva Gales del Sur, Australia, analizaron 651 alimentos para bebés y niños pequeños que se venden en las ocho principales cadenas de supermercados de Estados Unidos.
- Alrededor del 60% de los productos alimenticios estudiados no cumplían las pautas nutricionales.
- El 70% no cumplía las pautas proteicas.
- El 44% tenía más azúcar de lo recomendado.
- El 25% no cumplía los requerimientos calóricos.
Los investigadores seleccionaron alimentos para bebés y niños pequeños en bolsas apretujables, que están diseñadas para permitir que los bebés sean alimentados sin el uso de una cuchara. Solo el 7% de los productos en bolsas analizados cumplieron con las recomendaciones de azúcar.
Además, los investigadores descubrieron que casi todos los productos estaban etiquetados de forma engañosa de alguna manera.
El 99,4% de los productos analizados contenían al menos una afirmación falsa en su envase y algunos productos tenían hasta 11.
Los investigadores concluyen que “estos hallazgos ponen de relieve la necesidad de trabajar urgentemente para mejorar la calidad nutricional de los alimentos para bebés y niños pequeños producidos comercialmente en los Estados Unidos. El alto uso de afirmaciones prohibidas también sugiere la necesidad de regular el tipo y la cantidad de afirmaciones permitidas en los envases”.
Un estudio del año pasado descubrió que las bolsas de comida para bebés que se pueden meter en el microondas liberan millones o incluso miles de millones de partículas microplásticas en la comida cuando se calientan.
La exposición infantil a microplásticos y sustancias químicas plásticas nocivas como el BPA y los ftalatos, incluso a través de los alimentos, se ha convertido en un tema de creciente preocupación en los últimos años.
Los microplásticos y las sustancias químicas plásticas se han vinculado a una amplia gama de problemas de salud negativos, desde problemas reproductivos e infertilidad hasta disfunción digestiva crónica, obesidad y diabetes y problemas neuroconductuales, incluido el autismo.
Por raweggnationalist.
Lunes 2 de septiembre de 2024.
